“就按一桌三个人，一桌二百文算，七八桌，一天一千四到一千六。”

周掌柜没出声。

周掌柜没出声。

“一个月四万二到四万八。”

沈鹿宁把空碗往他跟前推近半寸。

“你省下那两万八，填得上这块缺口吗？”

周掌柜手掌按到桌沿上。

“你说的我懂，可这店不是我的，东家在府城，三个月看一次账本。”

“他看进出两个数？”

“对。”

“那你就让他看清楚，酒钱省了，客人少了。”

周掌柜嘴边动了动。

沈鹿宁没给他退路。

“你报账时，是写酒钱省下两万八好交代，还是写营收跌了两万好交代？”

周掌柜的手在桌沿上按了两回。

屋里只剩外头伙计搬凳子的声响。

沈鹿宁没催，起身把第二坛酒也搬上桌。

“周掌柜，我不求你留。”

“你要换，今天给我一句准话，我回去把这四十坛挪走，不耽误你的生意。”

周掌柜抬起头。

“挪走？”

“县城那边有单子，镇上少一家，我还能撑。”

沈鹿宁点了点那只酒碗。

“你要留，从下月初一开始，这个味，就是供给悦来楼的标准。”

周掌柜看着碗底那点酒渍，伸手又把碗端起来。

剩下半口入喉，他把空碗放回桌上。

“沈娘子。”

“嗯。”

“通达行那酒，白送我一年，我也不用。”

沈鹿宁收回手。

周掌柜站起来，抓起算盘珠子，又重重放下。

“我周老四让了十二年酒楼，没拿那种烂酒糊弄过客人。”

“他那东西拎进后厨，我家伙计都嫌占地方。”

“那就照旧供。”

“供，四十坛，一坛不少。”

周掌柜走到门边，又回头。

“下月初一，把这批新酒送来。”

“成。”

沈鹿宁提起空坛。

“周掌柜，多谢。”

“别谢我。”

周掌柜把她送到侧门口。

“我认的是酒，哪天酒不行，我照换。”

“不会有那天。”

沈鹿宁推着车离开悦来楼，沿着主街往回走。

日头已经升高。

日头已经升高。

经过通达行三间粮铺时，门里出来两个扛粮汉子，麻袋压在肩上，人走得慢。

她没停，也没多看，推车出了镇子。

回到村口大槐树下，一道人影从岔道奔过来。

赵氏围裙还系着，上头沾着酒糟，跑到跟前时，两手撑着膝盖喘了好几口。

“大嫂。”

沈鹿宁停下车。

“出事了？”

赵氏抬起头，额角全是汗。

“福记楼。”

“马掌柜签了？”

“签了。”

赵氏咽了口唾沫，话赶着往外冒。

“今天上午，通达行三辆车拉酒进福记楼后门，我送粉条路过，亲眼瞧见车板上贴着通达行红条子。”

沈鹿宁握住车把。

“多少坛？”

“我绕去后巷听了一耳朵。”

赵氏往镇上方向看了看，声音收窄。

“不止三十坛，福记楼后厨那个小伙计说，马掌柜签的是五十坛。”

“五十坛。”

“比咱们供的多二十坛。”

赵氏急得搓手。

“大嫂，这一个月就少三千九百文进项。”

沈鹿宁松开车把，把手背到身后，看向镇上的路。

赵氏急了。

“大嫂，你倒是说句话啊，悦来楼那边怎么样？”

“悦来楼留下了。”

赵氏愣了一下。

“真留下了？”

“周掌柜要下月初一送新酒，四十坛不变。”

赵氏刚松一口气，又立刻皱起眉。

“可福记楼没了，镇上两家大酒楼少了一家，通达行这不就撬开口子了？”

沈鹿宁转身看她。

“赵氏，马掌柜那五十坛通达行的酒，撑不过两个月。”

赵氏没听明白。

“为啥？”

“他能替账本选便宜酒。”

沈鹿宁推起空车，车轮碾过槐树根下的土坎。

“客人会替他选能不能喝。”

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