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河背小说网 > 尚食:紫禁城的美味爱情 > 第95章 斗菜

第95章 斗菜

吴妙贤听出这话中有话,颇为意外。

胡善祥嘴角笑意更深。

子衿向送膳宦官示意,宦官将攒盒呈上御桌。

子衿福身行礼:“奴婢斗胆,请陛下亲自揭开。”

刘公公捏着兰花指,指着子衿:“你——”

子衿连忙垂下头去。

朱高炽宽容地笑起来:“不要吓着她,朕也很想瞧瞧,这里面到底是何物。”

他亲自揭开了盖子,终于看见了庐山真面目。

攒盒中间一只圆格,其余八格环绕一圈,每格内一道凉菜,荤素配搭,色彩缤纷。

郭贵妃看向子衿时,眸中隐着赞赏的笑:“这是——”

子衿恭敬道:“是九色攒盒。”

制作这道冷盘时,子衿先制作糖桃仁;冬笋切片,加入醪糟汁和盐,放入蒸笼;处理发菜卷、鲜缸豆、兔肉、鸡腿肉、猪肉等,直至九道冷盘制作完成。

最后,她在鸡条上淋椒麻味汁、兔丝上淋红油味汁,发菜卷上淋糖醋味汁,缸豆上淋了姜汁味汁,再以芝麻油一一刷上其余未淋汁的菜色,最终盖上盒盖。

听了子衿的介绍,坐席上围观说完众人不约而同露出或惊异或赞赏目光。

郭贵妃笑盈盈地点头。

朱瞻基扫了一眼,漫不经心道:“这九色攒盒颇为别致,可与寻常宵夜攒盒相比,无非是换上冷碟,倒不如刚才的盐封鸡与牡丹玲珑鲊用心。”

得了朱瞻基的夸赞,苏月华在心底暗暗惊喜。

张皇后闻,不由侧目,往朱瞻基方向瞥了几眼。

朱瞻基说完这句话,第一次看向子衿。

子衿稍微一顿,不卑不亢道:“回太子殿下的话,所谓九色攒盒,便是蒜泥白肉,椒麻鸡片,姜汁缸豆,红油兔丁,酱酥桃仁,金衣白玉,糖醋雪卷,陈皮牛肉,骨酥鲫鱼。九种食材,九种刀功,九种烹饪技法。妙不在于菜本身,而在于依据时节,可随时调整菜肴,荤素搭配,样样不同。”

朱高炽朗声大笑:“好!小小攒盒,包罗万象!吩咐光禄寺,就照着这道九色攒盒,赐宴群臣。”

刘公公连忙应是。

苏月华未曾料到出师不利,脸色骤然变了,猛然看向子衿,目中似有道道利剑。

子衿恭敬从容地行礼,退下。

朱瞻基一直盯着她的一举一动,见她眼风都没扫过来,强忍住懊恼,却还是把箸搁下了。

张皇后坐在高处看清儿子脸上的神情,忍不住笑了。

朱高炽意外道:“皇后笑什么?”

张皇后笑晏晏:“陛下,您瞧这出戏多有趣呀!”

朱高炽整场扫视一圈,一脸纳闷。

子衿离开广场,右手的疼痛已加剧了。

不由想起季兰为她针灸时特意叮嘱的那番话。

“以针灸止痛,只可封住痛感一时,若是支撑不住,万万不可勉强!”

苏月华快步上前,叫住她:“姚子衿!”

子衿背对着她,轻轻将额头冷汗拂去,才镇定地转过身去。

苏月华冷眼盯着子衿,嗤笑道:“如此锋芒毕露,真是难得一见啊!”

子衿不置可否。

苏月华轻轻靠近,在她耳畔:“怎么你的手,还能支撑么?”

子衿侧目,望进对方的眼底,一字一句道:“待你输与我之后,自会一清二楚。”

苏月华笑容消失,冷笑一声,拂袖而去。

子衿轻轻握住隐隐颤抖的右手。

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尚食局门口。

殷紫萍拦住了常青,笑盈盈地问:“这是要去哪儿?”

常青忙道:“殷掌膳,苏司膳说赤小豆不够用,这是刚从库房领回来的。”

殷紫萍笑容更深,亲切道:“交给我吧!”

常青一愣。

殷紫萍直接将一张单子塞给他,劈手夺过药盘。

“孟尚食叫我去司药

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