繁体版 简体版
河背小说网 > 长生至尊奶爸 > 第18章 啊,这味道

第18章 啊,这味道

尽管没有人愿意承认这一点,但这股气质的确存在。

“哼,装腔作势。”同组的叶波面对此情此景,表现得相当不屑。在刘长生的安排下,他开始切蒜、剁肉,刘长生将制作甜面酱和肉臊子的前期准备工作交给了他。

同时还让他负责熬制一锅老鸡汤,这是制作开水白菜的关键。

另外一边,章恒则负责奶油炸糕的前期制作。

时间40分钟。

当刘长生将制作好的手打炸酱面冷制在一旁,开始查看老汤的时候,突然吃了一惊,发现原本应该清如白水的鸡汤,在叶波的操作下,却变得有些油腻、浑浊,这和开水白菜的初衷相去甚远。

试想一下,一碗重油重咸,甚至有些血沫、肉渣的白菜汤,还能清如开水吗!

“叶波这小子,果然只会捣乱!”刘长生拉着叶波,来到老鸡汤面前,开口便问:“小子,这是怎么回事,你又开始摆烂了?”

叶波却一脸惊恐道:“我不知道呀,这汤我全是按照你的吩咐煮的,我怎么知道会变成这样!”

“好,好。”刘长生伸手拍了拍叶波的肩膀,每一拍,便听叶波重重地“哎呦”一声,肩膀上一阵酸楚,感觉淤青了一大块。

“小子,你对我做了什么!”

面对神色焦急的叶波,刘长生道:“浑浊的老鸡汤,过滤一遍,通过黄栀子几味药材,还可以抢救一下,美味不输先前。如果不想自己的肩膀废掉的话就给我好好做,这是你一雪前耻的大好机会!”

这……肩膀上传来的酸楚,叶波不敢大意。

李妃小姐的钱虽然好赚,可若坏了肩膀,叶波以后就别想再掌勺了,到时候,自己哪里还有在这社会立足的根本。

刘长生附耳在他耳边讲了一套食材料理处理的方法,其中几位中药食材,听得叶波相当震惊,他从没想到,原来开水白菜还可以这样处理。

叶波眼前一亮,自己虽看不上刘长生,可刘长生说的方法,倒也有几分道理,镜头前,叶波不敢再胡乱作祟,只能一一照办了。

……

另外一边,在听主持人说,这一期叶波又将食材搞砸,一股鸡汤煮得又油又浊的时候,陆俊平不屑地一笑,面对镜头采访,冷冷道:“有些人,烂泥扶不上墙,有些团队,不过就是笑话,等着吧,我们会在最终的品尝环节,完胜刘长生!”

节目拍摄,来到了最为重要的环节。

两边都开了火,刘长生一锅煮着手打面,另外一铁锅中则掌勺翻飞,制作着黑黢黢的甜面酱。

正说话,众人却突然闻到一股香气传来,这香气几乎覆盖了整个演播室。

三名毒舌评审在镜头前突然都静止,做出一致动作,鼻孔微微一张,询问味道方向望去。

是他,刘长生,这家伙在炒臊子。

可是,为什么他的臊子会这么香,那料理中,是火候还是食材的关系!三名评审,突然有些看不懂了,仿佛那刘长生的厨艺,已远高出他们一截,在面对刘长生时,竟有种高山仰止的感觉。

这,不科学啊!

“这是什么味道,我突然感觉有点饿了。”主嘉宾位置上,李妃肚子不争气的“咕咕”一响,当发现那奇异的香气来自于刘长生的时候,李妃脸上忍不住一红,暗道自己的肚子怎么这么不争气。

好在此时镜头没有拍到自己,李妃还来得及掩饰住自己的尴尬。

可是……那味道,还是源源不断地钻进李妃的鼻子里,让人忍不住扭捏起来,相当难受!

啊,怎么会这么香!

厨艺擂台方面,陆俊平对于刘长生方面传来的食材香味,亦感震惊。

但很快,陆俊平便镇定下来,一声冷哼。

“雕虫小技,这刘长生用猛火逼出了食材本身的香气,引起评审们的期待,但过犹不及,一会那食材本身应有的精华全部散去,味道就会变得平平无奇,叫人味如嚼蜡,你小子,拿什么和我这些顶级食材比拼!”

刘长生方面,祭出了金灿灿的油锅,白糖、香草粉蛋液包裹的烫面,在

_1

『加入书签,方便阅读』