“大家现在看到的这瓶比赛用酒，就是来自法国卡蒂埃酒庄原瓶原装进口的正牌‘黑桃a’香槟！一瓶售价就高达6888元！”

“卡蒂埃家族曾经是法国皇室的象征，卡蒂埃酒庄的香槟酒更是享誉全世界，存世数量稀少，曾经在2009年全球香槟盲品大赛中，一举夺得冠**衔！”

“卡蒂埃酒庄出品的香槟酒，是目前世界上唯一用纯手工制作的香槟酒，始终坚持由家传秘法酿造而成，堪称是世界上最名贵的香槟。”

“大家之前或许曾经听到过新闻，咱们的玉思聪大少，就曾经在京城酒吧里，一晚上点了十几瓶这种‘黑桃a’香槟来庆祝party！”

“这次的五阳市鸡尾酒大赛，为了给大家营造更为专业性的比赛观看体验，举办方特意选用了这款最为经典的‘黑桃a’香槟来作为基酒材料！”

“希望大家都能把最热烈的掌声，送给我们的酒吧协会和战略合作伙伴雅阳集团！”

台下的众人听到主持人的介绍后，当即神情激动地鼓起掌来，同时更加是感到无比的震惊！

所有人都没想到，这次鸡尾酒大赛的规格居然弄得这么大，单单只是第一轮比赛的材料用酒，居然就已经用上了如此昂贵的“黑桃a”香槟！

一时间，所有的观众的好奇心都被吊起来了！

他们都迫不及待地想要看看，这群全市最为杰出的调酒师们拿到了这么名贵的酒水材料后，到底能调配出怎样的绝世美酒！

可是反观等待在后台的赵天和陈调酒师几个排名比较高的调酒师们，脸上的神色却是变得更加难看起来了。

以他们本身就在酒吧里从业多年的眼光，几乎是在看到迎宾小姐手里托着的酒水的第一眼，这些人就已经辨认出来了。

这次举办方拿出来当作他们调酒基酒使用的香槟酒，居然是黑桃a香槟中的白金香槟！

白金香槟这个分支品种，酒水喝起来带有梨子、苹果和热带水果的风味，果香明快，口感纯净，本身就已经是众多酒评家眼中的五星级香槟了。

这代表着它本身，就已经拥有着令人久久难以忘怀、始终不停回味的的口感味道了！

“与其拿这个‘黑桃a’香槟来调酒，我更愿意拿那种最普通的鸡尾酒来调配啊！”

陈调酒师忍不住摇了摇头，满是遗憾地念叨了一句。

基酒基酒，说白了就是作为基础的酒水。

这种基础酒水的特性，就是要具有包容性的同时，口感还不要那么的突出强烈。

既然大赛题目已经规定了要拿香槟酒来作为基酒，那如果能选取一些便宜的、普通的香槟酒来调配，难度也还能稍微降低一些。

因为廉价的香槟酒，往往都是比较没那么精心制作调配而成的。

把它当作是一种辅料来加进鸡尾酒中，对成品鸡尾酒的口感影响还不至于那么大。

偏偏现在大赛官方为了搞出噱头，财大气粗地选用了口味强烈的黑桃a香槟来作为材料，这下可就麻烦了！

说的直白一些，那就是给你一碗二锅头，让你去勾兑酒，那你勾兑起来肯定比较容易出新的口感。

可是现在给你的材料竟然是香气扑鼻的茅台酒，那你无论加别的什么酒进去，都很难掩盖住茅台酒的那股独特香味！

如果真的要掩盖掉茅台酒的味道，那可能加入进去的别的酒液比例就变得非常大了，那就已经不能称之为香槟鸡尾酒了！

进退两难，说的就是现在赵天即将面临的局面！

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