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甚至不单单是这两个调酒师的收入得到了增长,就连那些普通的服务员们,也一样是个个喜笑颜开的模样。
毕竟他们趁着酒吧生意红火,同样推销给了客人们大量的啤酒和小吃。
虽然每次的提成都不多,但是卖出的数量多了,零零散散地统计起来,每个人也能拿到一百多的额外销售提成收入!
一天一百多的额外提成收入,一个月下来就是三千多,差不多都和他们的底薪一样高了!
底薪和提成相加,整个“雨季与你”酒吧所有的员工,全都提升了不少的薪水收入!
员工们一个个都把感谢的目光投向了坐在椅子上休息的赵天,也望向了办公室的方向,心里不由得闪过一个念头:
跟着柳姐、跟着赵天哥一起努力,收入真的是轻轻松松就起飞啊!
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其实不单单是这些员工们被收入惊讶到了,要知道营业业绩有了这么多幅度的增长,赚的最多最大头的,其实还是酒吧本身。
身为“雨季与你”酒吧当家大姐头的柳雨田,此时正坐在办公室里的老板椅上,充满了惊讶地望着面前财务报表上的一串串数字!
“鸡尾酒订单的毛利总收入,就达到了42886元?那么哪怕抛开小天调配的那些毛利润极高的鸡尾酒不算,两个调酒师加起来都快销售了将近一万元的普通鸡尾酒!”
“普通鸡尾酒的净利润率大约是在50%左右,除掉给调酒师的5%提成,都还有差不多五千块钱的净利润金额!”
“如果再加上小天卖出去的那些超昂贵特色鸡尾酒,今晚上单单只是鸡尾酒订单,酒吧的净利润收入恐怕就超过了两万五千元!”
“那一个月,我的酒吧就可以从鸡尾酒销售上赚到七十五万以上!”
大姐头柳雨田整个人都被这个数目给惊呆了!
就这还没完,要知道,鸡尾酒销售收入还仅仅只不过是酒吧收入的一部分,还有许多来自于售卖啤酒、小吃零食和名牌奢侈酒水的收入!
“受到小天在鸡尾酒初赛获得第一名的影响,这几天酒吧里的客人数量是日益增多,甚至酒吧的座位都已经坐不下了。”
“这样人潮拥挤的情况下,酒吧今晚上的啤酒和小吃收入的净收入,就足足达到了两万多块钱。”
大姐头接着往下看报表,嘴里喃喃自语地说道:
“甚至还有好几位豪爽的客人,一人开了一瓶皇家礼炮威士忌或者是同等级的名贵酒水,这里就又是不少的收入!”
“我记得昨天,酒吧里似乎还有个大土豪开了一瓶黑桃a香槟!那样一瓶酒卖出去,酒吧就能赚好几千!”
只能说,这世界真的疯狂!
有钱人真的多!
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