旁边就坐着的大姐头看得更是大为惊奇，忍不住倏地一下站起了身！

而那个一直用轻视眼神注视着赵天的新世界酒吧老板刘醒，脸上原本得意洋洋的表情更是猛地一僵，眼神都变得呆滞起来了！

“不是吧……还能有这种骚操作？！！”

在场的上千号人中，无论是谁都没有想到，赵天的调酒居然能够如此异想天开，竟然敢往调配好的鸡尾酒里再度加入了雪碧汽水！

赵天这个超有创意的举动，顿时使得满堂皆惊！

“我的天啊！这个技巧是……是highball！烈酒加上苏打水的经典组合！”

“真的没想到啊，调一杯‘曼哈顿’这样的大众鸡尾酒，居然还能用上这种调酒技巧？”

周围懂行的调酒师们更是个个脸露惊色，纷纷为赵天的超凡创意惊叹起来！

而评委席上的吴老和赵会长两人，更是一下子舒展开了原本紧皱着的眉头，脸上闪过一丝恍然大悟之色！

怪不得他们两个刚才还在纳闷，赵天为什么要采用这种大容量的柯林杯来盛装鸡尾酒呢，原来赵天还有后手的杀手锏设置在这里！

传统威士忌的饮用方法，大致可以分为六种不同的方式。

第一种纯饮，就是直接倒来喝，口感最烈，酒精对嗅觉和味觉的冲击力最大最强烈。

其次就是一些特殊的方式去冲淡威士忌的浓烈口感，比如说加水、加冰、加苏打水、加绿茶，或者是加热饮用。

而赵天现在加入到鸡尾酒里面的雪碧，本质上属于碳酸饮料，也同样属于苏打水的一种！

依据理论来说，加入苏打水将威士忌加水稀释到20%左右的酒精度，是最能表现出威士忌所有潜藏香气的最佳状态！

而赵天这种将雪碧汽水加入威士忌中的调酒技巧，则叫做“whiskyhighball”！

而雪碧汽水所独特具有的饮料口感，比单纯地加入苏打水更加好喝，让威士忌更加有了一种淡淡甜味！

这样一来，赵天的这杯威士忌鸡尾酒，将会在原版曼哈顿的味道上，再加上了苏打水那种碳酸起泡的清新冲力，和若隐若现的阿斯巴甜！

更重要的是，其实现场到目前为之，还没有一个人注意到一个最关键的细节！

那就是赵天其实一开始往三个酒杯里倒酒的时候，特别把最右边、最后倒酒的那个酒杯里的鸡尾酒，倒的分量比别的两杯都要少上一些！

而由于赵天是按照顺序依次倾倒，因此显得尤为自然，毫无异样。

再加上三个杯子并不是并排放置的，因此彼此间视觉上的对比也没有太大的差异，并没有被任何人看出异常。

通过这个小小的潜藏细节，赵天在加入雪碧到鸡尾酒里的这个时候，又玩出了别人所不知道的花样！

这个花样，让赵天奠定了最为关键的胜利一分！

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