这些综合的琐碎细节,就要根据现场点鸡尾酒的客人的性格和喜好去选择了。
这方面,由于赵天是从最普通的酒保开始积累起来的经验,所以他只需要打量交谈上几句,就能对每个客户的基本爱好都有所了解探知。
心里有了分寸,赵天也就常常能恰到好处地调配出让客人满意的特色鸡尾酒了!
可是现如今在座的这么多名调酒师,能够站在这个赛场上进行比拼,说明他们起码都不是弱手,个个都是他们所属酒吧的当家调酒师。
这些调酒师,哪个都不是没有经验的新手!
他们全都是调酒经验无比丰富,在所属酒吧独当一面的首席调酒师!
与他们相比较起来,赵天除了更年轻更有创意以外,还真的很难再找出什么具有压制性的优势地方了!
这样的情况下,哪怕赵天心里对自己非常自信,可是也得好好观摩一下这群调酒师的实力,分辨出哪些会是他接下来的强势对手!
甚至赵天此时在心中都已经规划好了,自己待会可得好好观看每一组里的四名调酒师的表演,以便取长补短。
现在赵天学会的调酒手法和知识,大多都还只是从网络上看视频以及从前调酒师王星身上偷学而来的。
这样的知识来源,终归是会有一些缺陷和不足的,打个比方,王星都不知道的超高难度花式动作,那赵天就更加不知道会是怎样的动作了。
而在场的其余四十名调酒师在待会的比赛中,肯定会做出许多赵天以前没有看过、也没有想到过的特殊动作。
这可是全市酒吧间的比赛,不愁这些当家调酒师们不拿出压箱底的本事!
别的调酒师还得担心自己调出来的鸡尾酒到底能不能晋级,忧心忡忡地等待比赛结果,可是有协会给出后门便利的赵天却基本没有这种压力,完全可以放开心思去观摩学习!
整场比赛观看完全程后的赵天,肯定可以从别人的调酒表演中吸收到优点,偷学到一些他以前没有想到的手法和技巧!
林姓女子的这份礼物,完全等于是送了赵天去华山之巅参加武林大会,让天资聪慧的他可以偷学别人的“武功招式”啊!
虽然赵天现在对自己能否夺冠还没有十足的把握,可是只要他能够在这次的大赛中一边比赛的同时,一边偷学到别人的优点,不断地取他人长处来补自己的不足,肯定赵天的调酒水平会变得越来越强!
这次鸡尾酒大赛不仅对于‘雨季与你’酒吧来说是一个进一步发展的机会,对赵天来说,也同样是一个进一步提升自己调酒水平的更广阔平台!
这是属于赵天的一次绝妙发展契机!
作者题外话:今天初二,作者要带着老婆孩子去探外家了。
所以明天的更新略慢一点,应该会在下午左右的时候,大家别怪。
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