王星心里琢磨了一下,反正这赵天也才刚刚进入酒吧行业没多久,想必各种酒水都认得不全、记得不牢,基本功应该差得很。
自己只要讲解的时候,把说话的语速和调酒的手速加快,直接飞快地把配方叙述一遍,也算是教过赵天了,到时候不讲第二遍不就可以了。
念头及此,王星也是故意摆出了一副难办的表情,最后朝赵天说道:
“小赵啊,这几个特色配方呢,我也不是不能教你,只不过吧,我暂时先只简单说一下,你能领悟多少,就看你自己的悟性了。”
说完之后,王星马上用飞快地语速快速地讲述起来,同时他的双手完全是规规矩矩地放在柜台上,一点指点酒水配合讲解的意思都没有,完全是一副照本宣科念说明书一般的感觉。
不过哪怕王星奸似鬼,也万万没想到,赵天其实不仅仅在酒吧里已经兼职很长时间了还不算,更是对几乎所有的酒水种类如数家珍,轻易就能分别出来。
这下王星说的配方,什么时候放什么酒水进入,什么时候又放另一种酒水多少毫升进入,然后再怎么样摇晃搅拌混合。
这些话语在赵天的耳中听起来,真的就好像是做物理化学实验时的公式过程说明书一般,一步一步的,清楚得很!
赵天一边听着,一边自己就已经在心里开始琢磨模拟起了具体的特色鸡尾酒调配过程,学习进度超级快!
可是为了不让王星看出端倪,赵天还是刻意露出了一副如听天书般的表情,露出了迷迷糊糊、懵懵懂懂的神色,王星更加是放心下来。
“等到摇晃了一分半钟左右之后,这杯‘曼哈顿日出’就已经调配完成了……你听懂这一系列的调配过程了吗?”
王星试探着询问了一句赵天,赵天表现得就好被点名回答问题的人一般,故意吞吞吐吐地答不利索,但是却又不说自己不会。
“嗯,你说的虽然还有点细节上的偏差,不过大致上都对了,以你的悟性肯定可以很快学会的,你以后有不懂再来问我就行。”
王星就是希望看到赵天这样,当即是内心大定,感觉继续开口,给赵天像填鸭式教学一般灌输讲解起来:
“接下来我们继续讲解一下‘金属钻头’的调配方法,你看哈,先放三十毫升……”
王星哪里想得到,他自以为语速飞快的讲述,其实赵天不仅早就已经全都铭记在心,而且还几乎实时同步地在心里模拟调配起来!
王星每说完一种特色鸡尾酒的配方,赵天几乎就马上紧跟着掌握了一种鸡尾酒的调配方法,学习的进度堪称超级快速!
王星一说起来,那个劲头就上来了,再加上看到赵天一副懵懂的样子,就想着反正赵天也听不懂,干脆继续一路讲了下去。
就在这不知不觉间,王星几乎就已经把他会的所有鸡尾酒调配方法都给讲述了一遍了,赵天也好像一台复印机一般,王星每说一种方法,他马上就复刻到自己的脑海里一份,瞬间就掌握了对应的具体调配方法!
这下子,赵天的调酒学习计划,看来是彻底稳了!
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