就在赵天和李明在柜台里一边擦着酒杯,一边聊着天的时候,突然一个意外情况发生了!
只见得之前那几个刚进酒吧里的女孩子们,此时全都朝着柜台这边的方向走了过来,而且还是正对着赵天和李明两人走来!
只见得领头那个身材高挑的女孩子,脚下的细跟高跟鞋咯噔咯噔地响着,很快便到了柜台的旁边,以一个熟门熟路的姿势坐到了高脚凳上,目光开始打量起了柜台里的赵天李明两人。
由于赵天的职位是帮调酒师打下手的,算得上是半个候选调酒师,自然员工的制服装扮也与李明这样的普通服务生有所不同,偏向于正式一点的西式燕尾服的样子。
再加上赵天面容英俊,表情镇定自信,这几个坐到柜台前方的女孩子们自然误以为赵天是调酒师,打量的目光也逐渐全部放在了面前的赵天身上。
“帅哥,晚上好啊,能调酒吗?”
看到酒吧柜台里的‘调酒师’赵天居然这么帅气,几个女孩子自然也是感觉挺舒服的,纷纷朝赵天打起了招呼。
“几位美女晚上好,当然可以,想喝点什么?”
作为在酒吧行业兼职过这么久的赵天,当然知道基本的人际交往方式,现在绝对不是露怯的时候,哪怕真正的调酒师王星迟到了没来,也不能放跑这单生意。
于是赵天当机立断就顶了上去,镇定地朝几个女孩子回应了一句。
以前作为服务生的时候,给顾客推销酒水然后赚取一笔提成,也算得上是服务生一笔不少的额外收入,所以赵天应对起客人来自然也是驾轻就熟。
“你们这酒吧有没有什么特色的酒水品种?”领头那位身材高挑的美女小姐姐朝赵天笑了一笑,开口询问起来。
“当然是有的,我们酒吧的酒水品种非常齐全,只有你想不到,没有我们调配不出来的酒水。”
赵天脸上露出了一个自信地微笑,直接就回应了回去。
开玩笑,虽然自己现在啥特色酒品都不懂得该怎么调,但是自己会吹啊!
顾客小姐姐现在明摆着就是要点酒的样子,如果说没有特色酒品,那还做个屁的生意啊,客人直接就没有消费的欲望了,这不是等于把客人给劝退吗。
你没看到那些菜市场门口卖皮鞋的皮鞋哥,都敢吹他的皮鞋可以穿到叙利亚挡导弹了,还神马厂长是他表锅,这年头连牛皮都不敢吹的,还做什么生意?
那个小姐姐微微点了点头,接着开口说道:
“先说明白,你可别拿莫吉托、马丁尼、玛格丽特那些大众鸡尾酒来糊弄我,我都喝腻了,说说你们酒吧的特色酒水都有哪些吧。”
旁边的李明一听,顿时就知道这下坏了。
这女孩子话里话外的语气和口吻,分明已经不而喻地告诉了赵天,她可是个泡吧的老手了,如果想拿那些普普通通的鸡尾酒品种来应付她,分明是不可能的。
这高挑女子分明就是常常混迹于市里各个酒吧场子里的,喝过的酒水品种不知多少,想追求得很明显就是不一样的感觉。
对付这样的夜场老手,非常考验一个酒吧镇场调酒师的水平。
如果调酒师肚子里有料,有自己的真本事的话,自然可以用特色酒水把这样出手阔绰的客人给留存下来,让他们爱上只有你才能调配出来的特色酒水品种,从而促使他们成为回头客。
除了可以让这样的酒场老饕们留恋不舍外,甚至于还可以通过他们的社交圈子,吸收招引到更多希望品尝不同特色鸡尾酒的新顾客。
但是调酒师肚子里没有墨水,拿不出好的特色酒品,那这些顾客来过一次,也就再也不会光顾了,甚至有可能还会在他的圈子里说酒吧的坏话,把酒吧的坏名声给传扬出去。
……