仁王雅治3个鸡蛋分为蛋黄和蛋清，仁王雅治在蛋黄中加入了30克的细砂糖，然后用打蛋器搅打至糖融化，渐渐的蛋黄液变得细腻有光泽，但还是散发着淡淡的臭味。

随后，仁王雅治抬手拿起牛奶，并在刚才的蛋液里加入牛奶和融化的黄油，然后继续搅打，在蛋液完全吸收后，十分顺滑。

仁王雅治筛了低筋面粉2遍后，将它倒入了蛋液里，然后用筷子以“z”字形翻拌，然后直到蛋液里没有干粉。

接下来仁王雅治要开始制作蛋白霜。仁王雅治在蛋白中滴了一点柠檬汁，随后用电动打蛋器低速打发，直到出现鱼眼泡，然后仁王雅治加入了10克的细砂糖；

随后中速打发，直到蛋白霜的泡沫细腻，再加入10克的细砂糖；

然后高速打发直到蛋白霜出现纹路，加入最后10克细砂糖，转低速后整理气泡，打发到蛋白霜倒扣在盆里，不会掉出来。

然后，仁王雅治取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中，翻拌均匀；再将混合好的面糊倒回剩余蛋白霜中，继续翻拌至完全融合，期间仁王雅治的动作十分轻柔。

仁王雅治在深吸了一口气后，将面糊倒入了6寸圆形蛋糕模具，然后拿着模具震了4次，也是这个看似不经意的动作却震出了面糊里的大气泡。

仁王雅治在中层上下火烤了37分钟，在20分钟后，又在上面敷了一层锡纸，防止蛋糕胚的表面烤焦。

仁王雅治悠然自得地靠坐在那张质朴却不失华丽的木质椅背上，双眼凝视着眼前正静静伫立在厨房中央、散发着微弱光芒与热气的烤箱。透过那扇透明玻璃门，可以清晰看到里面那块蛋糕胚正在悄然发生变化。它宛如一个沉睡中的婴儿般逐渐舒展开身躯，并以肉眼可见的速度慢慢膨胀起来。

随着时间一分一秒过去，仁王雅治不禁开始有些烦躁不安：“怎么还没好啊？”他暗自嘀咕道，同时轻轻皱起眉头，原本期待的心情也渐渐被这漫长等待所消磨殆尽……

终于时间到了，仁王雅治将烤好的蛋糕胚取出，倒扣在冷却架上，在冷却后

仁王雅治迫不及待的脱了摸。看着十分完整的蛋糕胚仁王雅治的心中涌起了一丝自豪的情感。仁王雅治用刀将蛋糕分成3片，随后放在那儿，开始捣鼓奶油。

仁王雅治将淡奶油里加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发到出现明显的纹路，转中速打发至提起打蛋器有缓慢下垂的尖角。

奶油弄好后，就要开始组装了。

仁王雅治取了一片蛋糕片放在蛋糕托上，均匀的抹一层淡奶油，铺上了切半的草莓，再抹了一层淡奶油，直到完全覆盖草莓。

随后，仁王雅治盖上第二片蛋糕片，轻轻按压平整，重复抹奶油、铺草莓的步骤，最后盖上第三片蛋糕片。

仁王雅治用淡奶油将整个蛋糕的表面和侧面抹均匀，看起来就像一个洁白无瑕的雪球。

仁王雅治在蛋糕的顶部摆上了完整的草莓，周围用切半的草莓装饰，撒上令人少许的糖粉，最后放上了两片翠绿的薄荷叶，一个完美的草莓蛋糕就完成了。

“累死我了……呼——”仁王雅治看着完美的草莓蛋糕，心中十分自豪。

“啪——”就在仁王雅治将蛋糕做好后，别墅的大门被人打开。

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