提到鱼和蔬菜唐若彤顿时兴奋起来,激动道
“小锋,早上送来的食材我安排醉满楼得主厨进行烹饪,做出来的味道堪称一绝,跟你上次烧的口味相差无几,现在可以断定是食材本身的问题,跟厨艺无关。”
洛锋会心一笑,紧跟着抛出今天来此的目的
“是吗?那你觉得这些食材该怎么定价?”
唐若彤拿出一份菜单递到洛锋手上
“这是我们醉满楼的菜单,我觉得素菜价格可以在市场价的基础上浮动50%,肉类菜品价格上浮80%,至于你想给我什么供货价就得看你了。”
洛锋想了想沉吟道
“就拿茄子的价格打比方吧,目前市场价是2.4块一斤,我至少要卖7块2一斤,其它的蔬菜价格也是市场价的三倍。”
唐若彤听到洛锋的报价不免惊诧道
“你这都赶上进口蔬菜的价格了。”
“国内进口的蔬菜不多,主要是进口水果需求量大,眼下既然选择做高端,那么价格绝对不能低。”
没等唐若彤开口,坐在旁边的白霜霜突然给洛锋浇了一盆冷水
“这里又不是北上广一线城市,你有考虑过咱们县城的消费水平吗?”
这个问题也是唐若彤想问的,毕竟要结合人们的消费水平来制定价格,一味的提价可能最后都没人吃的起。
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