第二十三章：臭豆腐是什么？

祝家没有装豆腐的模具，便取了一个竹筛子，铺好纱布备用。

再把豆花倒进竹筛子，过滤掉水分，用纱布包起来，上面放一块厚重的大砧板压住，接下来，就等豆腐成型了。

忙完这些，顾氏便去做早饭了。

祝桃没去帮忙，她此时也无心干活，干脆拽着自家妹妹一起守在豆腐旁边。

祝星辰揉了揉有些闷胀的肚子，瘪嘴道：“阿姐，我想去尿尿。”

一块豆腐有什么好看的嘛？

祝桃却不依，拉着她，眼睛一错不错地盯着竹筛，“阿星，这豆腐什么时候能好啊？”

装进去时还是松松散散的豆花，压半个时辰，就能变成豆腐了？

祝星辰无奈，小手一指竹筛，“阿姐，那你揭开看看不就知道了嘛？”

闻，祝桃才小心翼翼地掀开纱布一角，只见原本松散的豆花已经被压成一整块了，她用手轻轻戳了戳，触感软嫩，真的是豆腐！

祝桃顿时喜上眉梢，颇觉得神奇。

她捏了捏自家妹妹的脸颊，笑道：“阿星，你真聪明，连做豆腐的法子都知道，那咱们不但可以自己吃，还能做好豆腐拿到镇上去卖了，等赚了钱，让阿娘给你买糖葫芦！”

“都是神仙姐姐教得好，”祝星辰苦着一张小脸，“阿姐，这下我可以去嘘嘘了吧？”

祝桃这才想起，妹妹似乎说了自己尿急，连忙一把抄起她往茅房跑去。

祝星辰猝不及防被她抱起来，吆喝道：“慢点，阿姐慢点，人家要憋不住了……”

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顾氏做好饭，刚把锅盖打开，赵婆子就来了。

她连灶房都没进，站在门口拉着脸道：“给我把饭拿到屋里来。”

说完便扭头走了。

顾氏是做人家媳妇的，侍奉婆婆天经地义，对于这种合理的要求，自然不能拒绝。

她把赵婆子的那份饭菜分了出来，给她端进屋，说：“娘，吃饭吧。”

赵婆子却是眉心一拧，指着碗里的豆腐，“今天怎么还有豆腐，败家玩意儿，你们就这么嘴馋？”

她只当这是顾氏从杨家买的，或是用豆子换来的。

顾氏摇头，“娘想岔了，这豆腐是我们母女自己做出来的，可没花家里一分钱。”

赵婆子有些难以置信，“你们怎么可能会做豆腐？”

随即她脑中灵光一闪，问道：“难道这是用早上泡的那盆的豆子做的？”

顾氏点了点头，“不错，娘只管吃就是，以后还有。”

说着她便要出去。

赵婆子却伸手将她拦在屋里，逼问道：“往日我可不晓得你会做豆腐，这法子你是从哪得来的，还不快告诉我？”

做豆腐是门手艺，掌握了这个法子，便也能去卖豆腐赚钱了。

这可比种庄稼来钱快得多！

顾氏眉毛一扬道：“娘高看我了，我哪里能打听来做豆腐的法子？”

“这都是星丫的功劳，她得了神仙眷顾，托梦来指点她，才叫我们做出了豆腐。”