“殿下！您回来了！”

赵凡往盐坊里看了一眼。

大缸摆得整整齐齐，几十口缸同时开工，盐工们光着膀子，拿木铲在大锅里搅。

锅里的盐水翻着白浪，热气腾腾往上冒，由于是冬天，远处房梁上都凝了冰珠，

墙边的木架上码着一排排竹匾，匾里是晾好的雪盐，白得晃眼。

角落里堆着几百个麻袋，袋口扎紧，上面用炭笔写着日期和数量。

“现在一天出多少？”

小东子爬起来，拿袖子擦了把脸：

“回殿下，一天出五百斤上下。库房里存着三万多斤了。”

赵凡愣了一下。

他走之前，由于盐并没有向外卖，只是自产自销，一天能出一百斤就不错了。

小东子看出他的疑惑，赶紧解释：

“殿下，盐坊看似并没有增加多少人手，但王总管从千机门那边弄了新式的过滤架子，

又照着殿下留的法子改了熬煮的锅灶，省人省柴，出货快了好几倍。”

赵凡点了点头，没再多问，转身往下一座工坊走。

糖坊比盐坊小些，但更热闹，赵凡刚到门口，

十几个帮工正往车上装木箱子，箱子里的冰糖码得整整齐齐，块块透亮。

小西子从里头迎出来，还没开口，赵凡先问了一句：

“这些往哪儿送？”

“回殿下，郑家和七公主那边的铺子。这是这个月的第三批了。”

“一个月出多少？”

“冰糖三四千斤出头，红糖少些，八百斤左右。郑家和七公主那边销得快，供不上。

另外，崔家最近也有跟庄子合作的意向。

崔家以前就是京陵最大的糖商，跟他们合作，原料方面很快就能解决，

王总管正在跟他们谈。

赵凡站在糖坊门口看了一会儿，冰糖往外卖什么价他不知道，但就算按最便宜的算，

一个月三四千斤，进项也不会少。

当然了，以他这个庄子的产能来说，一个月三四千斤，这个数量已经相当可观了。

任何东西的产能，都不是那么容易提升的，

他可做不到话本小说里那种，有个技术就有无限产出的本事。

酒坊的动静最大。

离着还有几十步远，就能闻到一股浓郁的酒味，顺着风直往鼻子里钻。

小南子正站在一口大锅前头，拿木铲搅着锅里的酒液，顺便在用酒精计测着酒精的度数。

旁边十几口锅同时冒着热气，蒸汽把整个屋子熏得雾蒙蒙的。

“殿下。”小南子见到赵凡，放下铲子要跪。

赵凡摆了摆手：“你忙你的。我就看看。”

小南子没敢再跪，站在锅边继续搅，一边搅一边说：

“这是今天的第三锅了，前两锅出了八百斤，五十二度的。

王总管说了，度数必须稳，不能高不能低。

现在庄子上又推出了比42度还低的三十多度的酒，销量也不错。”

“库里存了多少？”

“殿下，酒没有库存，产能跟不上。

殿下给的那65台酒精提纯机，现在每天十二个时辰不间断地产出，也不够用。

王总管又买下了几个酒坊，

每天都有大量原酒从江面上运过来，在我们这里提纯、封坛，再卖出去。

即便这样，还是不够。

王总管让千机门的人来看过提纯机，

他们说做出来不难，可他们没有殿下这种让铁器不生锈的技术。”

赵凡听到这儿，懂了，他要买酒精提纯机了，

回头得问问王德茂，酒现在是怎么个销法。

不能上次那些各府的商家拍到了售酒资格，最后却没酒可卖。