明蔓得了夸奖，小脸蛋红扑扑的，蹦蹦跳跳又出门去了，只留下一句：“阿姐，我去找些野菜。”

摘野菜不会去太远，明枝也就没太担心。

昨天的螺蛳还剩一些，明枝打算做一个螺蛳肉的河鲜粥。

螺蛳放在清水里吐了一天水，基本上没有什么泥沙，用石块敲碎尾部，再用细的芦苇杆一勾，螺肚里的东西就出来了。

去除那些脏黑的东西，反复清洗三遍，就只剩下螺肉。

明枝用刀将螺肉切成丁，然后撒盐将它抓匀，放在一旁备用。

生火，添水，先将米粥熬到开花煮烂，再下去切好的螺肉丁，用木勺搅拌防止粘住锅底。

螺肉属于河鲜，所以还是做成咸粥更合适，明枝思忖片刻，将晒干的野小蒜往里放了一些，然后又放了一丢丢盐。

大约焖个一刻钟，粥的味道就出来了。

明枝将粥刚刚盛出来，霍英便牵着明蔓的手回来。

“阿娘，时间正好，赶紧坐下吃饭，今天做了河鲜粥。”明枝冲她轻笑。

霍英见她笑着，眉目之间不像昨晚那样带着浓浓沉郁，也笑了。

“好。”

螺肉的河鲜粥虽然比不上正儿八经用海虾鲍鱼做的海鲜粥，米也是最普普通通的糙米，比不上进贡的那种精米，但是经过明枝的手，味道也不一般。

米粥自身的粥香，自是不必多说。

最值得一提的便是那螺肉在粥里的滋味，螺肉切的丁细碎，经过炖煮，变得弹牙，鲜味十足，河鲜特有的清鲜经过盐和野小蒜的还原，不腥不腻，每吃一口都让人想着下一口。

明蔓吃得头都不抬一下。

霍英也觉得好吃，不过姿势更优雅一些，夸的话也更文雅一些：“以前总觉得螺蛳是俗物，吃起来粗俗一些，这般做成粥，没想到味道更胜一筹。”

“螺蛳别看小，那可是个宝。”明枝笑笑，“不过，也有人吃不惯它。”

比如。

——噗噗噗。

郭开宁将嘴巴里的螺蛳连壳带里面的东西吐出来：“呸呸呸，这里头怎么都是石子。”

闻，方丞扒拉了一口汤饼，对他说：“螺蛳就是这样，因为长在河滩里，它们里面有很多石子，里面的螺肉要是做不成，吃起来的口感也跟石子一样。”

他之所以知道这些，也是因为以前吃过螺蛳。

“参军怎地突然想吃螺蛳来？”方丞不解。

羊肉馎饦不好吃，还是水煮汤饼不好吃，非去寻找螺蛳这种刺激。

郭开宁猛灌了两口茶水，还觉得嘴巴里有沙子，听到他问这话，锋利的眼神立马看向上方的段钊：“还不是因为他！”

段钊正将信合上，闻看他一眼。

“哦，因为我什么？”

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