林大海嗓门最大，隔着半个桌子冲苏晓喊：“多吃点！瘦成啥了！”

孟杳来得晚，手里拎着一个纸袋。

她把纸袋搁在苏晓面前，里面是一条丝巾，鹅黄色，叠得整整齐齐。

“小礼物，恭喜你回家。”

苏晓接过来，指尖捏着丝巾边角，轻声说了句谢谢。

孟杳在林舟旁边坐下，胳膊肘撑着桌沿，侧头看他。

“说实话，我第一次在后厨看见她干活，就觉得你俩长得像。眉眼那个走势，一模一样。”

林舟夹了块牛腱子搁她碗里。

“那你倒是早说啊。”

“我说了你信？”孟杳挑眉，“你俩长得像所以是亲兄妹，这话说出来你不觉得我有病？”

林舟嚼着花生米。

“早验个dna就没这么多弯路了。”

孟杳瞥他一眼，没揭穿他语气底下那层后悔。

宴席散场的时候快十一点了。

苏晓站在门口送人，林月挂在她胳膊上不撒手，嘴里嘟囔着姐你今晚住我那边。

林舟靠在收银台后面看着这一幕，嘴角的弧度很浅，但一直没收。

认亲宴的热闹劲儿还没散干净，林记的四条线就把所有人拽回了现实。

门店堂食从早六点排到晚九点，工会宴席的订单每周固定三场，亨利那边的海外预制包首批五千份已经在走物流，伴手礼的线上订单后台每天弹出四五十条新消息。

门店堂食从早六点排到晚九点，工会宴席的订单每周固定三场，亨利那边的海外预制包首批五千份已经在走物流，伴手礼的线上订单后台每天弹出四五十条新消息。

后厨从早到晚没停过火。

杨通一个人劈两个人用，苏晓拆完线第三天就回了岗位，左臂还缠着护腕。

收工那天快凌晨一点。

林烨把最后一笔流水录进电脑，靠在椅背上揉太阳穴。

二楼雅间只开了一盏台灯，烟灰缸里堆了四个烟头。

林舟端着两杯茶上来，搁下一杯在林烨面前。

“说吧，憋了好几天了。”

林烨抬头看他。

“舟子，咱们现在每个月流水多少你清楚。”

“工会宴席和亨利那条线利润最高，伴手礼其次，门店堂食，平价炖罐和早餐套餐加起来，占了四成人力，但利润贡献不到一成半。”

林舟喝了口茶，没接话。

“我的意思是”林烨往前探身。

“把平价那块压一压，炖罐涨价，早餐套餐砍掉，人手全部调去做高端礼盒和宴席。”

“政企定制一单顶堂食一周的流水”

“不行。”

林烨后半句话噎在嗓子眼。

“电子厂上千号工人，他们每天就指着这些改善口味。”

林舟把茶杯搁下，拇指摩挲着杯沿。

“舟子，我不是说不管他们。”

“林记开在这条巷子里，靠的就是这些人一碗一碗攒起来的口碑。”

林舟的语速没变，但每个字都带着不容商量的分量。

“高端线可以做，但不能拿老客的东西去填。”

两个人沉默了快两分钟。

台灯的光把林舟的侧脸切成明暗两半。

“你拉一下上个月的客流数据。”林舟开口。

林烨翻了两页表格，推过来。

林舟指着屏幕。

“平价客群日均稳定在三百二十人次以上，复购率百分之九十一。”

“高端宴席和礼盒目前月均八单，利润高但波动大。”

林烨盯着数字，嘴角慢慢松下来。

“你砍掉稳定的九成复购去追波动的高端线，一旦政企订单断档，连底裤都兜不住。”

林烨看向林舟。

“那你说怎么办？人就这么多，后厨天天连轴转，再不调整杨通得猝死在灶台上。”

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