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第71章 啥意思,这面里有上瘾的东西

啥意思,这面里有上瘾的东西

两个手下停在楼梯口,一时之间有些尴尬,面面相觑。

不是说好了过来调查这里有没有情况,怎么队长自己一个人先吃起来了?

周建听到了生意,余光也注意到了两人,但是筷子没停,头也没抬。

“找个凳子坐下吧。”

两人左右四顾,压根每个下脚的地方,最后还是往折叠椅边挪了过去。

林烨眼疾手快,从角落拖来两把凳子,和旁边的人说了一声,往俩人跟前一搁,扬了扬手里的菜单。

“二位,吃点啥?”

两人望了望那盘被吃去一大半的双椒黑鱼片,其中一个开口。

“周队吃什么,我们吃什么就行。”

林烨转身,冲后厨喊了声再来两份双椒黑鱼片,脚步轻快得很,哪还有半点之前提防的样子。

和林舟喊完之后,林烨又笑眯眯地看着两人,笑着说话。

“我们店里的米饭可以随便加。”

两人点点头,坐在凳子上小学生坐姿一般。

“谢谢啊。”

周建把最后一片鱼送进嘴,拿纸巾擦了擦嘴角,头一回往俩下属那边看。

“去楼上看过了吧,有没有什么可以的情况?”

一个手下先开口,话说到一半,自个儿顿了一下。

“查完了。”他想了想,“周队,我干这行七年,没见过这么干净的地方。”

另一个接上。

“冷藏柜生熟分区,标签都贴着。健康证全员上墙,一张没缺。操作台没有油污,就连弟妹地面”他顿了顿,“都很干爽,没有积水。”

周建没吭声,皱了皱眉,他收到举报,说这里有可以的情况,看来只是污蔑了。

头一个说话的手下又补了一句,语气里带着点说不清的感慨。

“变质食材没有,半成品没有,用的料,看着都是今早进的鲜货。”

说真的,哪怕是他们家里自己做菜,也经常要备菜放在冰箱里明天吃,但是这家店竟然没有。

他们几人看过来的,都是新鲜的食材。

林烨站在灶台边,把这话听得一清二楚,那口悬着的气,总算慢慢往下落,随即嘴角得意上扬。

这食材都是他们三个人一起负责的,他都看着呢,哪里会有不合格的时候。

周建把纸巾叠了叠,没放手,手指在上头压了压。

跑了全市多少家餐饮,什么样的后厨他没见过。

墙角搁烂菜,隔夜汤反复热,冻货过期接着用这些,司空见惯。

可一家排队排到拐弯的沙县,每道菜现炒现煮,后厨干净到他那俩老手都哑了

真是头一回。

“你这后厨。”他转头看向林舟,开口,“比我见过的好几家四星酒楼,都讲究。”

林舟没接话,把汤锅的盖子揭了揭,看了眼火候,重新压上去。

两碗双椒黑鱼片端上来,两个手下各自拿了筷子。

头一口,谁都没说话。

鱼肉又鲜又嫩,汁水丰沛,带着黑椒的味道,又鲜又辣,咬开的瞬间,香味直往鼻子里钻。

“我干检查这行”一个手下把面咽下去,顿了一下。

“市区那几家大酒楼,面上排场大,味道却平平无奇,没有特点。这个”

他看了看手里的碗,没往下说,又夹了一筷子。

另一个更直接,吃完碗里的米饭又去盛了一碗。

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