陈黑铁并不是什么有名的大厨。

但全村人都知道，只要给他食材，那么三里五村，就数他做的饭最香最好吃。

可巧妇难为无米之炊。

这个年代不追求味道，更多的是混个温饱。

陈黑铁这身体，连下地干活都费劲，家里也只有一个卧病在床的老娘跟他相依为命。

所以他长期的生存来源，都是去帮那些成亲摆宴的去做饭。

在这个年代，他的手艺是不值钱的。

有时候忙碌一两天，运气好了，碰到大户人家，能得两个赏钱，而一般情况下，他能拿到的报酬，就只有一些婚宴过后的残羹剩饭罢了。

即便是这些残羹剩饭，竞争也很大，所以他每次能得到的都不多。

比如今天这顿早饭，估计就是好几天前剩下的，热一热还能吃。

陈安来找他，不单单是看中了他的手艺，同时也是看中了他纯良本分的品性。

当然了，也想帮一帮他。

毕竟上一世。

陈安考上大学后，在村里摆了个宴。

他是陈家村第一个大学生，全村都来庆贺。

当时的陈黑铁也来了，并且不宽裕的他，竟然还给了礼钱。

他无偿帮忙做饭，忙了一两天，最后也没能找到机会跟陈安搭句话。

宴席结束后，陈世农让陈安把半瓶酒送给陈黑铁。

当时陈黑铁没要，而只是笑着说了一声‘你们忙’，然后就匆匆离开了。

记得那就是上辈子的陈安，最后一次见铁叔。

此时此刻。

陈安带着陈英伟，缓步走进了那经常看到，但却一次都没进去过的，乌漆嘛黑的小屋子。

屋子里很乱，只有一间。

两张破床是用一堆杂物隔开的。

满屋子都是发霉的味道，还有一股刺鼻的中药味。

这也是陈黑铁贫穷的原因之一，他即便能攒下一点钱，也都立刻拿去帮老娘抓药了。

听到两人进屋的动静。

正在床上斜躺着吃饭的婆婆看了过来，她的眼睛已经很浑浊，不怎么能看得清人了：“你们是谁家的孩子？”

陈安立刻笑着说：“我爸叫陈世农。”

陈英伟见了，也跟着说道：“我爸叫陈石头。”

婆婆迟疑了一下，才想起什么来：“哦，原来是世农家的孩子啊。”

一旁的陈黑铁闷头吃着饭，一不发。

“铁叔。”陈安走过去说道：“我是诚心来拜托你的。”

陈黑铁依然摇头：“小孩子过家家，就算我愿意教，他又能坚持多久？你们还是快找个地方玩去吧。”

“铁叔，你先别急着拒绝，听我说完。”陈安很有耐心的说道：“我在镇上开了一家饭馆，我想请你去当大厨，顺便把厨艺传授给英伟哥。”

陈黑铁有点不相信：“你开了饭馆？”

陈安点头：“对，还挺大呢，不信的话，我们下午就可以一起去看看，其实我的想法呢，是这样的，饭馆还需要装修一段时间，刚好趁着这个机会，我想送你和英伟哥一起去大城市学习并研究烤鱼火锅的做法……”

接下来。

陈安讲了很多很多。

大城市那边已经有些繁华了，有烤鱼，也有火锅，但两相结合的，应该还没有，至少还没有形成固定的产业规模。

陈黑铁原本就是大厨，学起这些是很快的，并且以他的经验和天赋，将两者合理搭配出更好的风味，也不是什么难事。

“学费和路费，以及其他一应费用，都由我来出。”陈安说着，直接拿出了五张面值十元的大钞。

原本还在犹豫不决的陈黑铁，在看到这些钱的时候，终于心动了。