“姑娘请看,今儿年夜饭的菜,要用的食材都在这里,准备齐全了的,娘子喜欢的菜,还有各位姑娘喜欢的菜,都准备着啦!”
府里就这么几位主子,厨房这边也很好安排,虽是有些忙,但并不见乱。
走过去看了看那些食材,都很新鲜,阿娘和几个妹妹爱吃的菜,也都有准备,江大丫就满意的点了点头:“做得不错。”
得了这么一句夸,管事婆子也是喜上眉梢,厨房是个好地方,能管着这摊子事儿,她也是能落下不少好处的,当然,明着是不敢贪什么,但暗中的好处也是不少,比如自已想吃点什么,做起来也容易。
换成府里别的人,想吃什么,那就只能想一想,是吃不到的,当然,愿意出钱的,就又另说。
“这都是奴婢应该做的,当不得姑娘的夸。”
管事婆子颇有些得意,她能得姑娘一句夸,可见她事情办得好,合姑娘的心意,如此,她也就能长久在这管事的位置上干下去,不用像别人那样提心吊胆的,总担心管事的位置被别人抢了去。
那也是真的能抢啊,事情办得不好,不合姑娘的意,而其余人能把事情办好,这管事自然就得换成别人来做了,姑娘这人也不讲什么情面,只要谁事情做得好,她就能让谁上,才不管你是谁家的亲戚,半点情面不留的。
所以府里这些管事们,也是个个提心吊胆,就怕哪里做得不好,让姑娘给揪到错处,到时候管事的位置就不保了。
当然,姑娘也不是不讲理的人,只要把事情做好,不但管事的位置稳当,还另有奖赏,所以府里这些管事们,对姑娘是又敬又怕的。
“事情做得好,自是当得一句夸,你也不必过于小心谨慎的,我也不是那等不讲理的人。”
做得好的,自是当奖,做得不好的,有什么后果,那也都是他们应得的。
“姑娘说得是。”管事婆子赶紧应了一声。
江大丫也不再多说,在厨房各处都看了一眼,各处都很干净,可见是已经打扫过了的,就更满意了,厨房重地,首要就是干净卫生,这一点做得还是不错的。
“行,你们这边先忙着,我就不在这里添乱了。”
这边得赶紧忙活,晚上才有好饭好菜上桌,她可不能在这边多打扰,没见她出现在厨房,一众人都有些束手束脚,干活都放不开了。
“姑娘能来厨房看看,我们都欢迎呢,哪能说是添乱。”
“行了,那些虚头巴脑的就少说几句,你们好生做事,我就先走了。”要忙的事情还多着呢,也不能在这里多逗留。
“是,奴婢送姑娘。”管事婆子忙跟上。
“不必送了,你去忙自已的吧,晚上的菜一定要准备好,别出什么差错,要不然,惹得我阿娘不高兴,我可不放过你们。”
听得管事婆子神色一凛:“姑娘说得是,奴婢记下了。”
娘子虽说性子宽和,但大过节的,若是饭菜做得不好,再好脾气的人,也都是会生气的,若是惹得娘子生气,那他们这些人,绝对讨不了好,没见姑娘话都放在这里了。
江大丫也没再多说,抬脚就走人。
管事婆子疾步跟在后面送了几步,看着人远去了,这才收回目光。
“徐管事,怎么把姑娘给领过来了,刚才她眼神一扫,我手都不知道该放哪儿了,那眼神怪吓人的。”厨娘凑过来,小声说了一句。
“你又没做亏心事,怕什么啊,姑娘又不吃人,让你这么一说,显得姑娘多厉害似的。”
姑娘还没说婆家呢,可不敢乱传出什么不好的名声,姑娘家太厉害,那也真不是什么好名声,世上都讲究,姑娘家要贞静温婉,自家大姑娘,不说话时,看着也是个温婉人儿,只是这一开口,气势十足的,就有些看不出温婉来了。
不过这些事情,自有娘子去操心,她们这些人可操心不上,但姑娘的名声,可不能由他们厨房这边传出什么不好的来,到时候追到源头,他们可吃不了兜着走。
厨娘心说,这大姑娘可不厉害嘛,府里的下人,就没有不怕她的,在她面前,全都得缩着脖子做人,在娘子面前,都没这么小心翼翼的,也着实厉害得紧。
不过娘子不管事,也没有罚过人,大家自也觉得娘子和善可亲,不过大姑娘却是娘子生的,这些手段想来也是跟着娘子学的,说娘子和善的,估计都是睁眼说瞎话。
“徐管事你说得是,我其实也没有多怕姑娘,就是觉得,有她在时,浑身不自在,有些放不开手脚。”更怕被她看到有什么不对,挑出错处来,到时候可怎么是好,她是真怕被打板子啊,那板子打在身上疼不说,后面的伤也不好养,一个不好可能人就没了。
府里这些下人,就没有不怕打板子的。
“行了,不说几句吧,还是好好干活去,今晚这顿饭有多重要,不用我跟你细说吧!”
“那倒不用细说什么,我都知道呢,过年这样的大事,年夜饭当然是重中之重,我就是再不知事,那也不能在这事上出差错,徐管事你放心就是。”
这一顿饭,她会拿出全身的本事来,务必把每一道菜都做得最好。
“这事儿我可没法放心,一会儿你做菜时,我就在旁边盯着看,不盯着点,我实在不放心,到时候出了差错,姑娘可不会责怪你,只会怪我没做好。”
她不盯着是真不行,也是根本没法放心的。
“那也行,到时候徐管事你就坐旁边看着,我再给你泡杯好茶,你在旁边喝菜就好。”
“不必,你只管做好自已的事就好,别的事我会安排好,用不着你来操心。”
她在旁边喝茶像什么样子,要是姑娘不放心过来看一眼,可不就看到她在那儿偷懒了嘛,岂能有她的好。
“也行,那徐管事你自便,我也去忙活了。”厨娘也不敢再废话,她要忙的事情还多着呢,菜什么的,也得盯着人处理好,该切的切,该洗的洗,都先准备起来。
见她去忙了,徐管事也不管她,而是自已去厨房各处看起来,除了几位主子的年夜饭,还有府里的下人们,也都要好好吃一顿的,只不过饭菜是分开做,主子们的,自是最好的,至于府里的下人,那也都不差,毕竟过年嘛,一年到头,这一顿饭怎么都得好好准备。
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