“你们俩，过来。”

两个年轻人哪见过这种阵仗，被众人盯着，手抖得像筛糠。

他们凑上前，小心翼翼地捏住封条的一角，一点点将其撕下。

封条落地。

许洁第一个开着执法记录仪，侧身走了进去。

朱文浩紧跟其后，赵刚半拖着张秋，一行人鱼贯而入。

后厨空间不大，却收拾得分外规整。

墙面的白瓷砖虽有些年头，泛着微黄，但上面摸不到半点黏糊的油污。

不锈钢的灶台擦得锃亮，能映出人影。

角落的调料盒按照大小高低，码放得整整齐齐。

地面是用红砖铺的，刚拖过水，没有积水潭，更没有异味。

靠墙的两台大冰柜里，蔬菜、肉类分装在透明的保鲜盒中，生熟隔开，标签贴得明明白白。

排水沟的出口处，完好无损的金属防鼠网牢牢卡在那里。

这根本不是一个卫生堪忧的黑作坊，这是一个本分老实人赖以生存的干净饭碗。

现实的整洁与那张限期停业的罚单，形成了极具讽刺意味的对比。

朱文浩站在灶台前，目光在后厨的每一个角落缓缓扫过。

他没有发火，也没有指着那些干净的台面去质问张秋。

有时候，不说话，远比长篇大论的训斥更能摧毁一个人的心理防线。

他只是转过头，对着许洁打了个手势。

许洁心领神会，举着设备，将灶台、冰柜、防鼠网，甚至是排风扇的滤网，都录得清清楚楚。

足足录了两遍，确保没有任何遗漏。

“出去吧。”

朱文浩丢下三个字，率先转身走出了后厨。

回到大堂。

崔姨和齐大爷互相搀扶着站在柜台边，眼巴巴地看着这些大官。老两口不知道自已这家店还能不能保得住。

众人重新站定。

张秋甚至已经做好了挨骂的准备，在心里打腹稿怎么给自已开脱。

然而，朱文浩视线越过面馆的玻璃门，投向了街道的对面。

“张所长，既然咱们今天是下基层查卫生，那只检查这一家面馆，未免显得有些厚此薄彼，工作不够全面。”

他伸手指向对街的面馆。

“你看。这还有一家新开业的铺子吗。”

朱文浩收回手，看着张秋。

“走。咱们今天索性辛苦一趟，过去把对街这个面馆，也从头到尾检查一遍。”

他稍作停顿：“张所长，你说怎么样？”

这句话一出，张秋只觉得脑子里一阵轰鸣，天旋地转。

对街的那家“张记面馆”，那是他亲堂兄弟借着张氏宗族的名头，刚盘下来的铺面。

为了把崔姨这老店的客流抢过去，堂兄弟仗着自已在卫生所当所长，把挤兑同行的脏活儿全交给了他。

至于那家新店的卫生状况，张秋比谁都清楚。

金玉其外，败絮其中。

堂兄弟为了压缩装修成本，后厨连最基本的排污系统都没做合格。为了图便宜，进的食材全是农贸市场快收摊时剩下的烂菜叶子和临期冻肉。

就在昨天下午，那面馆刚开业不到两天，就因为食材不干净，吃坏了两个大车司机的肚子，上吐下泻闹到了镇医院。

食物中毒，这是要命的重灾区。

要不是张秋动用职权，跑去医院把病历给压了下来，又让堂兄花钱私了，那家店昨天就已经被查封整改了。

这就是个碰不得的雷区。

现在，党政办主任拿着执法仪，镇委副书记亲自带队，派出所长押阵。这套班子要是迈进张记面馆的后厨，拍下那些发臭的冻肉和横流的污水。

那就不是罚款五万的问题了。

张秋双腿不住地打着摆子，汗水模糊了视线，流进嘴里，涩得发苦。

他想开口求饶，想找个借口搪塞过去。可对上朱文浩那双深不见底、看透一切的眼眸时，所有的借口都堵在了嗓子眼。

那个年轻的副书记，就像是一个高高在上的执棋者，早就算准了他每一步的死穴，正等着他自已跳进那个深渊里去。

“好……好……”

张秋像个被抽干了灵魂的提线木偶，面无血色，木讷地点了点头。

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