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第246章 和大姑姐“争风吃醋”

天还没亮透,安母就轻手轻脚地起床了。

她摸黑来到厨房,点了灯,从笼子里抓出那只养了两年多的老母鸡。

这是她特意从寨子村带来的,就等着给儿媳妇补身子。

"咕咕咕..."

老母鸡还没反应过来,安母手起刀落,动作干净利索。烫毛、开膛、清洗,一套流程行云流水。

她把鸡肉剁成块,放进早就准备好的砂锅里,又抓了一把当归、几颗红枣,再倒进半瓶黄酒。

这可是林父珍藏的好酒,特意让带来的。

砂锅坐在煤炉上,小火慢炖。

安母又转身和面,准备做手擀面。

白面里打两个鸡蛋,揉成光滑的面团,盖上湿布醒着。这时天边才刚泛起鱼肚白,厨房里已经香气四溢。

"奶奶,好香啊..."

安安揉着眼睛站在厨房门口,小鼻子一抽一抽的。

安母回头笑道。

"馋猫,这是给你娘补身子的。去,带着弟弟妹妹们洗漱,等会儿就吃饭。"

砂锅里的鸡汤已经开始"咕嘟咕嘟"冒泡。

金黄色的油珠在汤面上打转,当归的药香和鸡肉的鲜香混合在一起,连隔壁王婶家都被香醒了,隔着墙头喊。

"安婶子,这是炖的啥啊?这么香!"

"给我家素素炖的月子汤!"

安母骄傲地回应。

她这可是研究了不少日子呢!

日头渐高,林素素被一阵诱人的香气唤醒。

安青山已经去铺子了,安母正端着一个红漆托盘进来,上面放着一碗鸡汤当汤底儿做的的面条,旁边是冒着热气的鸡汤。

"素素,趁热吃。"

安母把托盘放在床头。

"这鸡汤我炖了三个时辰,骨头都酥了。"

林素素坐起身,只见那碗鸡汤清亮见底,上面飘着几颗红艳艳的枸杞,鸡肉已经炖得脱骨。

她用勺子轻轻一碰,肉就散开了。

旁边的面条更是劲道,浇了一勺芝麻酱,撒着葱花和香菜。

"娘,您也一起吃。"

林素素夹起一块鸡腿肉要往安母碗里放。

安母连忙摆手。

"这是专门给你做的,我吃过了。"

说着又推了推一旁的搪瓷缸子。

"这是红糖鸡蛋醪糟,等会儿当点心吃。"

她跟着邻居王婶学的,她儿媳妇是南方人,听说坐月子就吃这个!

那红糖鸡蛋醪糟看着就诱人。

深红色的糖水里卧着两个荷包蛋,飘着酒酿的米粒,上面还撒了一层炒香的芝麻。

林素素光是闻着就咽口水了。

正吃着,四小只探头探脑地进来,小鼻子一抽一抽的。欣欣直接趴到床边。

"娘,好吃吗?"

康康好奇地看着那碗红糖鸡蛋醪糟。

"奶奶,为什么娘要吃这么多红糖啊?"

安母笑着解释:

"红糖补血,女人生完孩子最需要补气血了。"

说着从兜里掏出几块冰糖。

"给,你们分着吃,别吵你们娘吃饭。"

……

中午时分,安母又变出一锅小米粥。

这粥可不一般,熬得稠稠的,表面结了一层厚厚的米油。

安母把红枣去核捣成泥,和核桃仁一起拌进粥里,金灿灿的粥面上点缀着红褐色的枣泥和核桃碎,看着就让人食指大动。

"这叫'黄金粥'。"

安母得意地说。

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