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第三卷 第八十一章 御厨挑衅

张素娟看着众人担忧的神情,心中一暖,反倒镇定下来,笑着安抚众人:“大家莫慌,不过是一场厨艺比试,没什么好怕的。他御厨也是做菜,我也是做菜,食材不过是五谷杂粮、鸡鸭鱼肉,厨艺比拼,比的是手艺,是心意,不是身份地位,我未必就会输。”

话虽如此,可她心里清楚,这场比试,远比想象中艰难。周万通既然敢主动挑衅,定然是做足了准备,说不定还会在比试中暗中使绊子,而且宫廷比试,规矩繁多,稍有不慎,便会落人口实。

她刚安抚好店内众人,打算回后厨细细琢磨比试的菜品,一道挺拔的身影便快步走了进来,正是萧i。他显然是得知了宫中下旨的消息,神色带着几分急切,一进门便径直走到张素娟身边,上下打量着她,确认她没事,才松了口气。

“宫中之事,我已经知晓了,周万通素来心胸狭隘,此次比试,定然是他设下的圈套,处处都是陷阱,你不必勉强,若是不愿比试,我即刻入宫面圣,替你推了这门差事。”萧i看着她,眼中满是心疼与担忧,他不舍得她置身于这样的险境之中,面对如此大的压力。

张素娟摇了摇头,握住他的手,眼神坚定:“我不能退,若是我退了,不光是我自己受辱,这么多年的心血白费,就连那些认可我厨艺、支持我的食客,也会失望。他既然要比,那我便跟他比,我靠自己的手艺吃饭,没什么好怕的。”

萧i看着她眼中的执着与坚韧,知道她心意已决,便不再劝说,只是握紧她的手,语气无比郑重:“好,既然你要比,我便全力支持你。你只管安心准备比试菜品,宫中的琐事,比试的规矩,我会替你打点好,周万通若是敢暗中耍手段,我绝不会放过他。无论结果如何,我都在你身后,有我在,没人能逼你关店,没人能让你受委屈。”

有了萧i的承诺,张素娟心中最后一丝顾虑也烟消云散。她回到后厨,看着满案的食材,静下心来细细思索。宫廷比试,御厨们定然会做珍馐美味,用料奢华,工艺繁复,以此彰显宫廷的尊贵。若是她跟着走奢华路线,定然比不过御膳房的得天独厚,反倒会落了下风。

她的优势,从来都不是奢华的食材,而是寻常食材里做出的暖心滋味,是贴合百姓、贴合本心的家常味道。以寻常菜,做非凡味,以本心胜浮华,这才是她的厨艺之道。

她当即定下比试的菜品,摒弃那些名贵珍稀的食材,只选用最普通的米面、蔬菜、家常肉类,打算用最朴实的食材,做出最打动人心的味道。

接下来的两日,张素娟闭门不出,整日待在后厨,反复琢磨菜品的火候、调味、做法,每一个步骤都精益求精,力求做到完美。萧i则一直陪在她身边,替她打探宫中消息,防备周万通的暗中算计,默默为她打理好一切,让她能专心钻研厨艺。

短短两日,张素娟虽略显疲惫,眼神却越发明亮,心中的底气也越来越足。

三日期限转瞬即至,比试当日,张素娟收拾妥当,准备入宫。萧i亲自送她到宫门口,再次握紧她的手,轻声叮嘱:“放宽心,正常发挥便好,万事有我。”

张素娟点头,转身踏入皇宫大门。她知道,一场关乎锦绣食府存亡,关乎她厨艺尊严的比试,即将拉开帷幕,而她,必将全力以赴,绝不退缩。

(第81章终)_c

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