刀柄上的镇墟石皮内敛无光，仿佛吞噬了周围的灯影。

他的手腕微沉，刀刃切入牛肉，没有丝毫阻滞。

“笃、笃、笃。”

轻快而有节奏的切肉声在后厨响起。

顾渊切得很薄。

每一片牛肉都呈现出半透明的质感，肉筋交错的花纹清晰可见，像是一朵朵盛开的暗花。

切好一盘，他从旁边的调料格里取出一小碟自制的蘸水。

陈醋，蒜泥，几滴香油，再加上一勺炸得焦香的辣椒段。

随后，他又转身走向酒柜。

从最底层的格挡里，取出一个有些粗糙的黑陶酒壶。

这是高度的高粱酒。

性子烈，入口像刀子。

顾渊将酒壶放在红泥小火炉上，稍微温了一下，逼出里面的酒香。

托盘上，一盘酱牛肉，一碟蘸水，一壶烈酒。

他端着托盘走出后厨，稳稳地放在王老板面前。

“王叔。”

顾渊在对面坐下，顺手将一个白瓷小酒杯推到他面前，又给自已拿了一个倒上清茶。

“我陪你喝两杯。”

王老板没有答话，只是盯着面前的酒壶。

他端起陶壶，给自已倒了满满一杯。

酒液清亮，热气蒸腾。

他端起酒杯，一仰头，直接灌进了喉咙里。

“嘶——”

烈酒入喉，如同吞下了一团火。

王老板呼出一口酒气，夹起一片牛肉塞进嘴里，用力地咀嚼着，任由牛筋的韧劲在齿间碰撞。

顾渊没有劝酒，只是陪着他饮尽了杯中物，默默地帮他把空杯满上。

一不发间，王老板连干了三杯烈酒，扫了半盘牛肉。

直到微醺的酒意涌上头，王老板紧绷的肩膀，才终于慢慢松弛下来。

他放下筷子，看着对面神色平静的顾渊。

“顾小子。”

王老板的声音低沉，带着一丝掩饰不住的落寞。

“昨晚，我梦见我师父了。”

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