妞妞趴在沙发上，哭得那叫一个伤心。

玉舒在一旁，愁眉苦脸地哄着妞妞，但妞妞用手扒拉玉舒，不让玉舒碰她。

我说：“大娘，妞妞咋地了？”

老夫人苦笑着，说：“让她哥哥给招哭了。”

我纳闷地问：“智博咋把妞妞招哭了？”

老夫人说：“智博出去玩，没带妞妞，就把小祖宗惹哭了，咋哄也不好。”

我在妞妞耳边哄妞妞，说：“妞妞，你平姨来了”

妞妞立刻收了悲声，抬头往门口看，没看到苏平，又开始趴在沙发上哭。

玉舒抱怨地说：“红姐，你可别逗妞妞，她哭得更邪乎。”

我说：“领她出去吧晒晒太阳，找哥哥，找苏平，都行。”

玉舒为难地看着老夫人。玉舒不能随便带着妞妞出去。

老夫人撑着助步器站起来，对我说：“你在家做饭吧。我跟玉舒带着妞妞出去遛达遛达。”

我说：“你们慢点走，累了就坐下歇歇。”

没看见大姐，就问：“我大姐出去了？中午，我大姐想吃啥？”

老夫人说：“你大姐被你二姐找走了，上街买衣服，还是做美容去了？也不知道，两人叽叽咕咕的，就走了。”

我看到台历上许夫人写的几个菜，还写了主食做面食。

我问：“大娘，中午做什么面食？”

老夫人说：“烙点糖酥饼吧，你以前烙的，挺好吃。”

中午，赵老师夫妇大概要来吃饭。那我需要多做一些饭菜。

我先把面和好，再开始做炖菜。

炖菜烧上，我就开始改刀，把蔬菜切好，码放在盘子里，等要烙饼的时候，再炒菜。

许夫人还特意写上：白菜豆腐炖粉条。

我打开冰箱，看到老夫人已经买回一块豆腐，够了。

再把粉条洗好，泡到盆子里，这样炖粉条的时候，容易烂，粉条也不吃汤。

烙糖酥饼是我的一绝，我从20多岁的时候，就会烙糖酥饼。

当年我在饭店做服务员，那是八张桌，我是拳打脚踢，点菜，上菜，算账，撤桌，外加到后厨，帮面案子大姐烙饼。

当时饭店的名字，就叫天下闻大饼。

面案子师傅是个中年女人，瘦瘦的，白净净的。

她烙饼有一绝，烙的糖酥饼那才好吃呢，但她谁也不告诉，具体怎么烙饼。

我每天就偷偷地观察她怎么和面，揉面多长时间。还有，她要和一块油酥面。

我基本上是掌握了大姐烙饼的技巧，火候上差了一些。

我不善于钻研厨艺，这些年烙饼方面没什么长进。

把和好的面擀成一个巨大的圆饼，然后把油酥面擀成长方形的一条，放到圆饼的中间，再把圆饼的两侧翻过来，盖在油酥面上。

把长方形的面横着卷起来，揪成剂子。

把白糖放到面剂子里，包成包子，再把包子摁扁，擀成比碗口大一点的饼。

电饼铛上刷一层油，四个小饼放上去，很快，糖酥饼中间鼓起一个大包。

把饼翻过来，烙另一面，两面金黄，饼就熟了。

咬一口，又香又甜，又酥又脆，别提多好吃了。

许夫人不吃糖饼，我给她烙的饼里放了芝麻。老夫人也不怎么吃饼，我留下一块面，抻成面片，给老夫人下一碗面汤。

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