“李天一，你少在这里偷换概念！”

“开渔节的美食比赛，咱们比的是厨艺！不是鱼的选美比赛！”

“李宇，你别以为弄几条稀罕鱼来，就能把许大师压下去。”

“没手艺，给你龙肝凤胆也没用！”

许国昌终于找到台阶下了。

他挺起满是肥肉的肚子，哼了一声。

“就是，这种娇贵的鱼，外行人连怎么刮鳞都不知道。”

李宇站在玻璃箱前，压根没在意两人的气急败坏。

他伸手按住玻璃水箱，手指在玻璃箱壁上弹了两下。

清脆的声音传开。

箱里的珍珠鱼还在顶盖子，水声哗啦啦响。

随着水花溅起，一股活水味钻进鼻子里。

很干净，没有土腥，也没有饲料塘那种发闷的臭味。

周围安静了不少。

“你们知道这鱼为什么叫珍珠鱼吗？”

李宇的声音并不高，传到每个人耳朵里却清清楚楚。

“这鱼从小活在地下溶洞的矿泉水里。”

“水温常年不超过十度。”

“它吃的是溶洞里干净的水草，还有天然浮游物，绝对不吃饲料。”

“要是水里有一点化学污染，或者喂了乱七八糟的东西，它直接死给你们看。”

“水脏一点，它也活不了。”

几个大妈一听，马上往前挤。

“那这鱼不就是活的水质检测器？”

“对。”

李宇点头。

“比有些检测报告还实在。”

“报告能盖章，鱼不会陪人演戏。”

这句话一下戳到了不少人的痒处。

台下有人拍手。

“这话说得真好。”

“现在买鱼最怕什么？怕喂药，怕饲料，怕污水塘。”

“我孙子吃鱼，我都得挑半天。”

李宇转头看向台下密密麻麻的吃瓜群众。

“珍珠鱼麻烦就麻烦在这里。”

“水好，它才长。”

“水不好，多少钱都养不活。”

“但它肉质紧实，刺软，没有丁点土腥味。”

“这种干干净净的好东西，不该只藏在大酒店的包间里。”

李宇扬起手，拍了拍箱子。

“我决定了，要在咱们江宁，把珍珠鱼大规模养起来。”

“以后大家不用跑去大饭店，在家门口就能吃上，老人孩子都敢吃。”

“而且做法极简，不用花重金请什么厨王。”

“普通家庭不用重油重辣，一点姜葱，一点盐，蒸出来都鲜。”

“这鱼不用葱姜蒜爆炒夺味，清蒸水煮一样毫无腥气，咱们老百姓自己就能做好。”

“要是怕腥，我以后会拍几个简单做法。”

“大爷大妈照着做，厨房新手也不翻车。”

这话比什么广告都管用，围观的游客全支起耳朵。

一个抱孩子的年轻妈妈问：“李先生，这鱼贵不贵？”

“现在贵。”

李宇回答得干脆。

“因为运输难，养殖少。”

“可贵，不代表以后还得贵。”_l