大厨们纷纷摇头。

    薛猛却是不为外界干扰所动，开好锅后。

    丢入肥肉丁煎出猪油。

    与此同时，迅速往碗里敲入两个鸡蛋，用筷子快速搅拌打散蛋液。

    随后将蛋液泼入铁锅！

    刺啦啦！

    蛋液在接触到热油的刹那，瞬间膨胀，犹如绚烂的金色花朵，层层绽放！

    咔咔！

    锅铲如刀，迅速划散鸡蛋，盛出备用。

    无需洗锅，半碗剩饭抛入锅中。

    大火猛攻。

    迅速炒散。

    分散的米粒，被油脂包裹，粒粒分明。

    加入金黄鸡蛋碎，盐、胡椒粉调味，翻炒均匀！

    “小师傅，来把葱花！”

    紧接着，薛猛顺手从小胖子案板上抓过一把葱花，抛入锅中。

    轰轰轰！

    锅气蒸腾！

    爆炒起锅！

    刷！

    薛猛甩臂收铲，一个回首掏，锅中最后一口蛋炒饭，飞入勺中，一粒不落。

    均匀铺入盘中。

    一碗色香味俱全的蛋炒饭，就此大功告成！

    整个炒饭过程，五分钟不到。

    先前冷硬的半碗剩饭，却已经大变了模样。

    米香、蛋香、葱香，融为一体，每一粒米饭都浓缩了极致的鲜香，饱满油润，仿佛迎来了新生！

    “哇！这是什么味道，怎么这么香？”

    “这小子是不是作弊了？只用剩饭和鸡蛋，怎么可能做出这种香味？”

    蛋炒饭出锅的刹那，顿时吸引了后厨所有人的目光。

    谁也没见过薛猛这么粗暴的做菜方式！

    做个饭跟打仗一样，拿着个铁做的勺子，在铁锅里噼里啪啦一顿猛干！