张厂长耳边回荡着这句话，确实是市场的全面开放，十年很多东西发展起来了。有些原来老工厂面对市场的开放，逐渐的受不住了，要关闭了。

还没有关闭的，一直靠着补贴过日子，但是这样下去总不是办法。他们工厂勉强还能撑住，但是日后呢？

其他省确实有做的非常好的醋，她也去参观过，他们的货已经过来了，所以他们确实也受到了冲击。

“张厂长，大家怀念老味道，所以你们还有市场，但是他们真的不会逐渐被新味道带走吗？”

这是关键点，大家怀念老味道，但是大家真的一直都怀念老味道吗？

张厂长知道不会的，人都是会变得，他们尝试了新的味道，觉得新味道不错的，或许就不会一直留恋老味道了。

“你觉得我们工厂只要降价就能留得住顾客？我不这么认为，我一直认为口味质量最重要。质量是产品的根本，这个不能丢！”

“没错！”钱晚晚点点头，“口味和质量是根本，这个中心没错。但是张厂长现在的人喜欢新事物，新口味也未必不是好事。我的意思不是让你们追求低价而不追求质量和口味。相反，你们一定要保持住口味和质量。但是我跟你说，酒香也会有怕巷子深的时候。有些老品牌质量一直不错，但是撑不下去，就是没有适应市场的变化。”

张厂长点头，叹口气：“确实是，不少老工厂产品一直不错，质量很好，可最终没撑住。”_c